栄養管理部ブログ担当、水無月です
今回は、たくたく会の献立で、ジメジメした梅雨
の季節を吹き飛ばせれば…と思い作りました(^_-)-☆
6/13はたくたく会でした。
梅雨の時期は、食欲が低下ぎみになるので、食欲
UPメニューを考えています。
【昼食の献立】
・かしわの焼肉
・ほうれん草とかにのサラダ
・中華風春雨炒め
・ピーチフルーチェ
・ご飯
いつもは牛肉で焼肉をしていますが鶏肉で作って
みました。あっさりと食べやすいと思います。
【夕食の献立】
・あじの甘酢漬け
・夏野菜のサラダ
・冷や汁
・みぶな漬け
・ご飯
初めて冷や汁をしました。お豆腐ときゅうりで、
アクセントにみょうがを入れました。アジも揚げず
に塩焼きにして野菜の甘酢をかけたので、初夏にふ
さわしい食べやすい献立になったと思います。
次の行事は七夕会と土用の丑です。どんな献立か
お楽しみに！！